【長知識了！搞懂抗氧化劑與自由基】
常聽見人說要抗氧化，又說自由基對身體有害，但實際上兩者是什麼、有什麼關係，我一直都不太清楚。
直至閱讀到”How Not to Die”，作者做了一個很容易明白的解說，我覺得很有趣，所以將學到的知識整理了一下。
#附逾3000種食物抗氧化研究列表連結
https://cokoroaji.wordpress.com/2021/06/02/what-is-antioxidants-and-free-radicals/
Search
【長知識了！搞懂抗氧化劑與自由基】
常聽見人說要抗氧化，又說自由基對身體有害，但實際上兩者是什麼、有什麼關係，我一直都不太清楚。
直至閱讀到”How Not to Die”，作者做了一個很容易明白的解說，我覺得很有趣，所以將學到的知識整理了一下。
#附逾3000種食物抗氧化研究列表連結
https://cokoroaji.wordpress.com/2021/06/02/what-is-antioxidants-and-free-radicals/